Alimentos Infantiles – Niños de 6 a 12 años

Nutrición en la edad escolar El periodo escolar comienza a los seis años, momento en el que el niño inicia la escuela, y termina...

Difteria

Difteria:   Es una enfermedad infectocontagiosa grave que se localiza en las mucosas, especialmente en la faringe. El contagio se presenta a través de la saliva...

Abstinencia de Cocaína

El síndrome de abstinencia de cocaína se observa solo en un porcentaje de pacientes, a las pocas horas o días de dejar de consumir...

Escarlatina

Escarlatina: Es una enfermedad trasmitida por contagio, generalmente por vía respiratoria, que se presenta con mayor frecuencia en niños en edad escolar de 2 a 10...

NUTRICIÓN PARA LA LONGEVIDAD CEREBRAL

Recordemos que el Cortisol, liberado por el estrés produce 3 efectos negativos principales: Interrumpe la provisión de la única fuente de combustible para el cerebro,...

Fiebre tifoidea

Fiebre tifoidea: Es una enfermedad aguda generalizada que afecta al sistema linfático. Luego de un periodo de incubación de por lo menos 10 a 15...

Grupo de alimentos y recomendaciones dietéticas

J. Gabaldón Coronado J.F. Martínez Valls Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o varios nutrientes, hidratos de carbono, proteínas y...

Talasemia o Anemia del Mediterraneo

Es un trastorno sanguíneo que se transmite de padres a hijos (hereditario) en el cual el cuerpo produce una forma anormal de hemoglobina, la...

Gripe o Influenza

¿Qué es? La gripe o influenza es una enfermedad viral respiratoria que se presenta habitualmente en los meses más fríos del año. Existen tres tipos...

Clasificación de la leche

Clasificación de la leche Podemos encontrar diferentes tipos de leche, en función del proceso industrial al que haya sido sometida. Modificación en el contenido de...